いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

　

sio  AOYAMAでは、この秋から、日本でもトップクラスの精肉店 サカエヤさんの市場流通の少ない、希少なお肉を仕入れております。

　

11月は、滋賀県にあるお店にも伺い、サカエヤさんの熟成庫やお肉の処理方法等を目の前で拝見し、普段使用している食材がどのような想いで手当てを施され、届けられているのかを改めて実感する事ができました。

　

今回の特別イベントでは、そんな想いのこもったサカエヤさんのお肉をいつもより多く使用し、鳥羽だからこそ表現できる特別なコースに仕上げて、想いもしっかりとお届けいたします。

　

現在、ご案内できるお席もランチのみとなりました！　ご予約はテーブルチェック(https://www.tablecheck.com/ja/shops/sioaoyama/reserve)にて承っております。

皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

　

　

『サカエヤ × sio  AOYAMA』特別コース

内 容：サカエヤさんのお肉を使用した特別コース＋ペアリング付

　　　（アルコールorノンアルコール選択可能）

価 格：ランチ ¥30,000（税サ込）・ディナー ¥40,000（税サ込）

日 程：12月26日（金）＠sio AOYAMAにて

時 間：ランチ　　12:00~/12:30~

　　　 ディナー 　※ 満席となりました ※