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[ご報告] sio 8周年の節⽬に、新しい挑戦を始めます
2018年5月1日にsio Creative株式会社を設立してから、本日でちょうど8周年を迎えることができました。 世の中が大きく変わり続ける中、今日まで歩んでこれたのは、ひとえにsioを愛してくださる皆さまのおかげです。 僕たちは、いつまでもお客様に愛されるお店を作っていけるよう、これからも変わり続けていきたいと考えています。
sio YOYOGI UEHARAの休業と、新業態「sio²」のスタート
この大きな節目に、sio YOYOGI UEHARAは5月末をもって1年間の休業に入ります。 その期間、6月12日からは新業態となる「sio²(シオシオ)」をスタートさせます。 「sio²」は、ビストロとオステリアの要素を取り入れた、フレンチやイタリアンの料理とワインをアラカルトで深夜まで楽しめるお店です。今までのsioやo/sioとは異なる、「深夜まで、いつでも気軽においしい料理とワインが楽しめる場所」を目指し、新しい形にチャレンジします。(予約などの詳細は追ってご報告いたします。)
sioのフラッグシップは、青山へ
現在、sioのフラッグシップは「sio AOYAMA」です。 鳥羽は今、この青山の店舗で毎日厨房に立ち、その日その日のベストな料理を全力で作り続けています。 今のsioが考えるおいしさを、ぜひ青山で体感していただければ幸いです。
5月末までの「sio YOYOGI UEHARA」について
休業に入るsio YOYOGI UEHARAですが、5月末まで大切に皆さまをお迎えいたします。 まだご予約をお取りできる日もございますので、お電話(03-6804-7607)にてお問い合わせください。 休業前に、皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。
「sio²(シオシオ)」
〒151-0064 東京都渋⾕区上原 1-35-3
03-6804-7607
オープン⽇:6 ⽉ 12 ⽇(金)
営業時間:18:00〜27:00
定休⽇:毎週⽔曜と隔週⽊曜⽇